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全国からの研修生が実店舗のちんちくりんで研修を行っています。

ちんちくりん

ケーツーエスでは機器御購入予定のお客様に対して、本格研修を行っております。

広島県のみならず、全国から研修生が店舗で研修してます。

開業に向けて何をしたら良いかわからない、色々不安がある…。

立ち止まっているいる貴方ぜひ一度お問い合わせ下さい。私達が全力でサポート致します。

研修内容

メニュー構成・食材の勉強

現在の飲食業の動向、トレンド、オーナー様の意向からどのようなメニューのお店にするか、調理、仕入に関するところまで勉強します。

経営についての勉強

食材原価・人件費等数字の管理は絶対に必要です。ロスなく1円でも多くの利益を残す為にしっかりと経営知識を習得して下さい。

実店舗での実技研修

ちんちくりんスタッフとして実際に働いてもらい、飲食店での経験を積んで下さい。たくさんのお客様から『美味しかったよ!』『ありがとう!』をもらって飲食業の楽しさを覚えて帰って下さい!!

研修コース内容

体験コース【無料】

お客様自身で食材を持ち込んでいただき、お客様の調理方法で自由に試し焼きをしていただくことが出来ます。(無料)
調理経験のある方にオススメのコースです。

対 象
弊社鉄板機器をご契約予定のお客様
期 間
1~3日程度
内 容
鉄板機器の試し焼き
その他の支援
  • ・食材はお客様側での準備
  • ・補助スタッフ(有償)

お好み焼・鉄板焼店開業コース【有料】

店舗にて広島お好み焼・鉄板焼メニューの調理技術の習得、店舗運営のノウハウを学んで頂きます。また座学研修にて食材原価・人件費などの経営についてを学んでいただきます。

海外店舗開業コース【有料】

海外への出店をお手伝いいたします。現地視察から店舗設計、機器の輸出などトータルでサポートすることが可能です。また現地からの研修生の受け入れ体制もございます。

対 象
鉄板・厨房機器等の設備を弊社にてご契約のお客様に限ります。
研修期間
要相談(ご都合に合わせて1~12ヶ月でのカリキュラムをご用意いたします。)
研修場所
広島県内のちんちくりん(東京、ロサンゼルスの店舗での研修はご相談ください。)
研修内容
実際の店舗での調理・接客・運営指導及び本社での運営に関する座学研修など
その他
  • ・物件のご紹介
  • ・業績アップを支援
  • ・厨房機器の販売及びご紹介
  • ・店舗企画設計サポート
  • ・お店の経営をサポート
  • ・食材仕入れ及び備品などのサポート
  • ・資金計画のお手伝い
  • ・販促物の作成

研修スケジュール一例(6ヵ月の場合)

  • ※研修の店舗は弊社が運営する「お好み焼き・鉄板焼 ちんちくりん」にて研修を実施いたします。
  • ※研修カリキュラムは開業のスケジュールにより異なります。

研修施設(TEPPAN MUSEUM)

研修施設ではお好み焼きの歴史や各種鉄板機器を展示しています。お好み焼きの事、鉄板機器の事などについて知識を身につける事ができます。また、実際に各種鉄板を使って焼き比べを行うことも可能です。その他この研修施設で経営や仕入・メニュー開発などの座学を学びます。

お好み焼き店・鉄板焼店などの独立開業をお考えの方へ

開業に向けて何をしたら良いかわからない、色々不安がある…。
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【K2Sトータルサポート】

〒731-3168広島県広島市安佐南区伴南5丁目5番20号

TEL.082-555-2130

9:00~18:00(土日祝除く)